Die Forschungsgruppe „Konsum & Verhalten“ vereint derzeit 20 Lehrstühle im deutschsprachigen Raum. Gegründet wurde sie von Werner Kroeber-Riel, einem der einflussreichsten deutschen Marketingwissenschaftler, der insbesondere die Konsumentenverhaltensforschung und die Werbepsychologie nachhaltig geprägt hat. Im Rahmen der jährlich stattfindenden Forschungstagung bringt die Forschungsgruppe Wissenschaftler zusammen, um aktuelle Forschungsergebnisse und zukunftsweisende Perspektiven zu diskutieren. Die Tagung gilt als bedeutendes Forum für den intensiven fachlichen Austausch und die Weiterentwicklung des Forschungsfeldes. Darüber hinaus fungiert die Forschungsgruppe als Herausgeber einer Buchreihe, die seit 1997 in der Gabler Verlag (Gabler Edition Wissenschaft) erscheint. Zuvor wurde die Schriftenreihe vom Physica-Verlag publiziert.

Folgende Lehrstühle sind Mitglied in der Forschungsgruppe "Konsum & Verhalten":

• Prof. Dr. Gerold Behrens, Bergische Universität Wuppertal (Emeritus)
• Prof. Dr. Sigrid Bekmeier-Feuerhahn, Leuphana Universität Lüneburg
• Prof. Dr. Kathrin Burmeister-Lamp, EBS Business School Oestrich-Winkel
• Prof. Dr. Yasemin Boztug, Georg-August-Universität Göttingen
• Prof. Dr. Till Dannewald, Hochschule RheinMain
• Prof. Dr. Sandra Diehl, Alpen-Adria Universität Klagenfurt, Österreich
• Prof. Dr. Franz-Rudolf Esch, EBS Business School in Oestrich-Winkel (Emeritus)
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• Prof. Dr. Claas-Christian Germelmann, Universität Bayreuth
• Prof. Dr. Andrea Gröppel-Klein, Universität des Saarlandes
• Prof. Dr. Lutz Hildebrandt, Humboldt-Universität zu Berlin
• Prof. Dr. Steffen Jahn, Martin-Luther-Universität Halle Wittenberg
• Prof. Dr. Klaus-Peter Kaas, Goethe-Universität Frankfurt am Main (Emeritus)
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• Prof. Dr. Daniel Klapper, Humboldt-Universität zu Berlin
• Prof. Dr. Jörg Königstorfer, Technische Universität München
• Prof. Dr. Tobias Langner, Bergische Universität Wuppertal
• Prof. Dr. Bruno Neibecker, Universität Karlsruhe
• Prof. Dr. Maria Neumaier, Rheinische Fachhochschule Köln
• Prof. Dr. Marcel Paulssen, University of Geneva, Switzerland
• Prof. Dr. Thorsten Posselt, Universität Leipzig
• Prof. Dr. Dubravko Radic, Universität Leipzig
• Prof. Dr. Christian Schade, Humboldt-Universität zu Berlin
• Prof. Dr. Martina Steul-Fischer, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg
• Prof. Dr. Dirk Temme, Bergische Universität Wuppertal
• Prof. Dr. Ralf Terlutter, Alpen-Adria Universität Klagenfurt, Österreich
• Prof. Dr. Volker Trommsdorff, Technische Universität Berlin (Emeritus)
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• Prof. Dr. Peter Weinberg, Emeritus, Universität des Saarlandes (Emeritus)